Voor 4 personen

Ingrediënten:

200 gram gemengde salade

4 bakjes feuilette Chevre

250 gram aardbeien

100 gram blauwe bessen

3 eetlepels olijfolie

1 eetlepel frambozenazijn

 

Bereiding:

Verwarm de over op 180 graden en bak de kaastaartjes volgens de aanwijzing.

Snijd de aardbeien doormidden. Pureer de helft van de aardbeien met de olijfolie.

Breng de aardbeiendressing op smaak met zout en peper. Verdeel de sla over de borden en leg de aardbeien en blauwe bessen erop.

Haal de kaasjes uit de oven en zet die op de salade. Druppel de dressing over de salade.

 

De Feuilette Chevre is een bladerdeegpakketje met daarin een heerlijke combinatie van geitenkaas en friszoete vijgencompote.