Graskaas beschikbaar vanaf 24 mei!

Zodra de lente begint en de temperatuur oploopt, krijgen wij weer vraag naar graskaas.

Dit is afhankelijk van het moment dat de koeien naar buiten gaan. Sommige boeren maken een leuk evenement van deze koeiendans. Na deze ‘koeiendans’ duurt het nog zo’n 9 à 10 weken voordat de weidemelk is verwerkt tot graskaas en in de winkels beschikbaar is.

Door het zonnige voorjaar, zijn veel koeien dit jaar eerder dan gebruikelijk naar buiten gegaan. Daarom hebben wij de graskaas al vanaf 24 mei weer in huis!!