Geen feestje compleet zonder een plank van het Kaaslokaal

Iets te vieren? Of krijgt u bezoek? Bestel dan een plank met lekkers van ons. Alles is in overleg af te stemmen. En we kunnen de plank ook in Apeldoorn en omstreken bezorgen.

Laat uw kaas vacuüm verpakken en verstuur het over de hele wereld

Onze kaas reist de hele wereld over. Van Kuala Lumpur tot Namibie. Op aanvraag versturen we kaas ook naar uw vrienden of familie in het buitenland.  Wat is er ook fijner om in het buitenland te krijgen, dan een stuk Hollandse boerenkaas? Kaas die vacuüm verpakt is, kan wel maanden bewaard worden.

Hoe maak je een kaasplankje?

Om optimaal te kunnen genieten van een kaasplankje dient u kaas ruim van te voren (minimaal een half uur) uit de koelkast te halen en op kamertemperatuur laten komen. Het best kunt u beginnen met de meest lichte smaken en kunt u tussendoor neutraliseren met bijvoorbeeld een stukje brood.

Een goed uitgangspunt om een gevarieerde kaasplank samen te stellen is om uit elke familie één kaas te serveren. Verder is het ook leuk om een thema te kiezen, zoals een land, een dier of een soort kaas. Er zijn vijf families: geitenkazen (waar schapenkazen soms gemakshalve worden bijgevoegd), harde en halfharde kazen, witschimmels, blauwaders en roodkorst kazen.

Bestel een gepersonaliseerde kaasplank

Geef een collega, vriend of familielid die gek op kaas is, zijn eigen persoonlijke kaasplank. Bedenk een leuke tekst voor op de plank en wij laten hem graveren. Verder is het natuurlijk leuk om de plank met veel lekkers te geven.