Begin jaren tachtig is een nieuw Zeelandse professor gestart met een onderzoek naar de oorzaak van koemelk gerelateerde klachten. Na…
lees verder...
Kaas en lactose-intolerantie
Lactose is melksuiker. Lactose-intolerantie is het onvermogen de melksuiker lactose te verteren, waardoor darmklachten ontstaan. De lactose fermenteert in de dunne darm, wat…
lees verder...
Eet je slank met kaas!
Mensen vragen ons weleens hoe wij zo slank blijven en toch veel kaas eten. Wij geloven juist dat je helemaal…
lees verder...
Geen feestje compleet zonder een plank van het Kaaslokaal
Iets te vieren? Of krijgt u bezoek? Bestel dan een plank met lekkers van ons. Alles is in overleg af…
lees verder...
Laat uw kaas vacuüm verpakken en verstuur het over de hele wereld
Onze kaas reist de hele wereld over. Van Kuala Lumpur tot Namibie. Op aanvraag versturen we kaas ook naar uw vrienden…
lees verder...
recept: Camembert op de barbecue (of in de oven )
cadeau ideeen: Geen feestje compleet zonder een plank van het Kaaslokaal
